行間を空けたい・・・
たった、これだけのことで躓（つまず）いてしまう。
あーーーーー
解決方法として「shift」+「enter （return）」 もしくは「スペーサー」ブロック使う方法の2種類あることが判明した。
文章を書いている時に素早く行間を空ける改行方法は「shift」+「enter 」のほうが良いことは、間違いなし。
「スペーサー」ブロックの方法は、後でゆっくりレイアウトを変更したい場合には良いが、タイピング中には不向き。
だが、ここで問題が発生！！
「shift」+「enter 」の連続技は、自分のMac環境では、ClipMenuというアプリのクリップボード起動に使っていてGutenbergのキーボードショートカットと重複してしまった。
さて、どうしよう・・・
約10分後に代替措置としてClipMenuのキーボードショートカットの設定を
「shift」+「return（enter） 」→「option」+「return（enter） 」
へ変更をした。
ClipMenuのキーボードショートカット「shift」+「return 」は、9年以上使っている為、慣れるまで時間がかかるかもしれないが、Gutenbergのキーボードショートカットの変更は、調べてみたが今のところ出来そうもないので、ClipMenu側のキーボードショートカットの変更をすることにした。
ふぅ〜 (*´Д｀)=з
追記：2022-07-03
ClipMenuのキーボードショートカットの設定を再び変更した。
・Macbook Pro→「option」+「return 」→「control」+「return 」
・Macbook Air→「shift」+「return 」→「option」+「return 」
ふぅ〜 ふぅ〜 (*´Д｀)=з